دراسة: الجزر يحمي من الفقدان التدريجي للنظر

216

 

(وكالات) – أكد باحثون أمريكيون أن أصباغ “كاروتينات”، التي تعطي الخضروات مثل الجزر والفلفل الألوان، يمكن أن تبطئ من تطور مرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهو مرض عيني غير مؤلم يؤدي إلى فقدان تدريجي للرؤية المركزية.

وأجريت الدراسة بجامعة “هارفارد” الأمريكية، فحص خلالها الباحثون بيانات مسح للسكان لأكثر من 100 ألف شخص أعمارهم فوق الـ50 عاما، ليجدوا أن الذين تناولوا مستويات أعلى من أصباغ “لوتين وزياكسانثين الكاروتينات”، انخفض خطر إصابتهم بالضمور البقعي بنسبة 40%.

ويعتبر الجزر والبطاطا الحلوة مصادر ألفا وبيتا كاروتين، في حين وجدت بيتا كريبتوزانتين في الفواكه مثل البرتقال والخوخ.

نشرت هذه الدراسة في نسخة الإنترنت من مجلة “JAMA” لطب العيون الأمريكية.

 

CEVAP VER