أطعمة داعمة للنمو الجيد للأطفال المفطومين حديثا

44

إسطنبول (تركيا اليوم) – تعد الأطعمة المكملة الداعمة لنمو الطفل ذات قيمة غذائية مرتفعة، غير أنها في أحيان قليلة تسبب الحساسية، فعصير الفاكهة أو هريس الفاكهة والمهلبية والزبادي والجبن والبيض ومنتجات الحبوب هي أطعمة مكملة رائدة في تغذية الطفل.

يمكن لكم أن تقدموا هذه الأطعمة لأطفالكم بالشوكة أو الملعقة ولكن من الأحسن أن تبدأوا دائما بكميات قليلة ثم أن تزيدوها مع مرور الوقت. وعليكم أن تنتبهوا إن كانت هذه الأطعمة تسبب الحساسية لأطفالكم أم لا.

وخلال اليوم الواحد لا تجربوا أكثر من نوع جديد من الأغذية. فالأطعمة المكملة يجب أن تقدم مرتين في اليوم بمقدار 100-150 مليجرام.

ويقدم الاستاذ المساعد الدكتور حمزة يازغان، خبير صحة الأطفال وأمراضه بمستشفى جامعة فاتح، النصائح التالية للأسر التي لديها أطفال مقدمة على مرحلة الطعام المكمل:

  • تغذية الطفل في عمر 6-8 أشهر

يبدأ تعريف الأطفال، الذين يتغذون فقط على لبن الأم، بالطعام المكمل ابتداء من الشهر السادس. وفي هذه المرحلة تكون هذه الأطعمة مكملة للبن الأم وليس طعاما أساسيا.

  • الوجبة الأولي ( 6:00-7:00)

الإفطار+ لبن الأم

  • الوجبة البينية الخفيفة (9:00-9:30)

عصير أو هريس الفاكهة

  • الوجبة الثانية (11:30-12:30)

لحم+خضراوات+ لبن الأم

  • الوجبة البينية الخفيفة (18:30-19:30)

مهلبية باللبن أو زبادي + لبن الأم

  • الوجبة المسائية

لبن الأم (مرة أو مرتين)

 

  • عصير الفاكهة

يتم البدء بتقديم ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من عصائر الفاكهة مثل التفاح والكمثرى والجزر والخوخ وتزداد الكمية رويدا رويدا. ومن المناسب تقديم عصائر البرتقال واليوسفي في الشهور المتقدمة.

إغسلوا الفاكهة جيدا وقوموا بتقشيرها ثم بشرها على مبشرة زجاجية وأضيفوا الماء مع تنقيته باستخدام مصفاة أو شاش نظيف. ويمكن تقديم الفاكهة في هيئة هريس بعد بدء تقديمها في صورة عصير. يجب عدم إضافة السكر إلى عصير الفاكهة وألا يقدم عصير الفاكهة الجاهز للأطفال قبل أن يكملوا السنة. وتقدم عصائر الفراولة والفواكه الاستوائية أيضا بعد السنة.

  • حساء الخضراوات

يتم إعداده يوميا من خضراوات مثل البطاطس والجزر الطازجة وفي موسمها مع إضافة الأرز كوجبة في الظهيرة وذلك بعد البدء بتقديم عصائر الفاكهة أولا. حيث يقدم منها ملعقة أو ملعقتين صغيرتين  بشكل مبدئي ثم تتم زيادة الكمية شيئا فشيئا. وخلال فترة أربعة أسابيع يتم الانتقال إلى هريس مليئ بالخضراوات.

  • المهلبية

بعد إنقضاء أسبوع أو أسبوعين على تقديم هريس الخضراوات يتم تقديمها كوجبة مسائية وليست ليلية. ويمكن إعدادها من الأطعمة الجافة. ويفضل هذا الوضع خصوصا للأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه بروتينات لبن البقر. حيث يتم طهوها بإضافة كوب من الماء وملعقة صغيرة من مسحوق الأرز المطحون.وبعد رفعها من على النار تقدم في شكل مسحوق وفي حالة تكتلها يتم تمريرها من المصفاة.

  • البيض

تقدم ملعقة صغيرة من صفار البيض المسلوق كبداية ومع تزايد الكمية بمرور الوقت يقدم كإضافة للفطور. ولا يفضل بوجه عام تقديم بياض البيض إلى الطفل قبل بلوغه سنة.

  • الكفتة

بدءا من عمر 7-8 أشهر يمكن تقديم قطعة أو قطعتين من الكفتة المعدة دون توابل من لحم البقر المفروم ثلاث مرات خالية من الدهون بجانب حساء الخضراوات.

  • السمك والدجاج

عند بلوغ الطفل سن 7-8 أشهر يمكن تقديم الدجاج والسمك المنزوع منه الشوك في صورة هريس كبديل للحم المفروم. (مرة أو مرتين في الأسبوع)

  • الكبد

يفضل كبد الحمل أو الدجاج. حيث يتم غليه في ماء قليل الملح ثم ينزع الغشاء ويتم بشره ويقدم  مع حساء الخضراوات بالتناوب مع لحم الدجاج أوالسمك (بعد عمر ثمانية أشهر).

 

 

 

 

 

 

 

CEVAP VER