الإكثار من السكريات يدمر الجسم ببطء

23

واشنطن (وكالات) – تتجاوز أضرار السكر ما يعرفه أغلب الناس إلى التأثير السلبي على الكبد أو التسبب في الإدمان والسرطان.

وذكرت “سي إن إن” أن هناك طرق عديدة يقوم السكر من خلالها بتدمير الجسم ببطء، وهي زيادة الأضرار للقلب، ومن المعروف أن السكر يزيد إمكانية الإصابة بأمراض القلب، لكن أظهرت دراسة للجمعية الأمريكية للقلب أنه أيضاً يؤثر في قدرة القلب على الضخ، ويزيد إمكانية الإصابة بفشل في عضلة القلب.

مضر بالكبد

أحد العناصر التي تنتج عن السكر هو عنصر الفروكتوز، الذي يحوله الكبد إلى دهون في حال تناول كثير من السكر. ينتج عن هذه العملية تراكم الدهون في الكبد، ما يؤثر في عملية حرق الدهون المعروفة بالأيض. وهذا الأثر السام للسكر على الكبد يوازي ضرر الكحول عليه.

ومن مضار السكريات أنها تؤدي إلى الشيخوخة، بحسب دراسة صدرت في عام 2009، هناك علاقة مباشرة بين تناول السكر وشيخوخة الخلايا، الأمر الذي تراوح أعراضه من تجاعيد البشرة إلى الأمراض الأخرى المتعلقة بالشيخوخة مثل ضعف الذاكرة والإدراك.

 

CEVAP VER