USD
4,8346
EURO
5,6827
ALTIN
193,6688

Taze incirli kurabiye

Mevsime bağlı olarak mutfakta elimizin altında sık kullandığımız malzemeler ve gıdalar değişir. Pazarlarda tezgahlarda bize göz kırpan mevsimin meyveleri ,sebzeleri yavaş yavaş tariflerde yerini alır .Damaklarımız özlediğimiz lezzetlerle şenlenir. Farklı tariflere açıksanız , bu kurabiye taze inciri gördüğünüz an tavsiye edebileceğim bir kurabiye.Hamuru kıyır kıyır diye tabir edilen , kullandığınız taze meyvenin miktarına göre de lezzeti artan bir tarif.  O da sıcaklığında tereyağınız varsa çay demlenene kadar kurabiyeyi olmuş bilin.

Taze incirli kurabiye
Yazı fontunu küçültür Yazı fontunu büyütür

Taze incirli kurabiye

Malzemeler…

125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
3-3,5 su bardağı un
Üzeri için;
En az 3 adet taze incir ( daha bol kullanabilirsiniz )
1 fincan Pudra şekeri

Yapılışı ;

Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde Parçalar koparıp ,arzu ettiğiniz şekli verin. Arzu ederseniz meyve bıçağı ile simetrik şekiller verebilirsiniz. Üzerine minik doğranmış taze incirle süsleyin.
180 dereceli fırında pişirin. Fırından alıp ilk harareti çıkınca pudra şekerini çay süzgeci yardımı ile eleyin. Servise hazır.

Afiyet olsun…

YORUMLAR






    0 YORUM