USD
5,3532
EURO
6,1009
ALTIN
222,3283

Karamelli Muhallebi

Karamel  herşeye yakıştığı gibi sütlü tatlıları lezzetlendirmek adına sıkça yapabileceğimiz bir sos…

Karamelli Muhallebi
Yazı fontunu küçültür Yazı fontunu büyütür

Karamel  herşeye yakıştığı gibi sütlü tatlıları lezzetlendirmek adına sıkça yapabileceğimiz bir sos. Lezzetli bir karamel sosu hazırlayıp ister kurabiyelerinizde isterseniz kruvasan hazırlarken veya bugünkü tarifimiz gibi sütlü tatlılarda kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız karamelin şeker oranı damak zevkinize kalmış ancak şekeri kavururken yakmamaya özen göstermelisiniz.

Malzemeler ;

Muhallebisi için

1 Kilo süt

1 yemek kaşığı dolusu un

1 yemek kaşığı dolusu nişasta

1 yumurta

5 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tereyağ

Karamel sosu için :

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tereyağ

1 kutu krema

Ayrıca 4 adet milföy

Muhallebi için gerekli malzemeyi bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Karamel için şekeri bir tavaya alın karıştırarak eritin ve tereyağını ekleyin tereyağı eriyince kremayı ekleyin ve erimesi için sürekli karıştırın  , kaynayıp kıvam alınca  altını kapatın.

Kuplarda paylaştırdığınız sütlü tatlı soğuyunca, üzerine  fırında kuruttuğunuz milföy hamurları ufalayın.

Karamel sosu gezdirip arzuya göre fındık içi ile süsleyip servis yapın.

YORUMLAR






    0 YORUM