USD
EURO
ALTIN

Rulo Poğaça

Hamurişi her zaman lezzetli ve sevilir,   ölçülü tüketildiği takdirde…

Rulo Poğaça
Yazı fontunu küçültür Yazı fontunu büyütür

Hamurişi her zaman lezzetli ve sevilir,   ölçülü tüketildiği takdirde de kurtarcı olmuştur hep.

İster okuldan gelen çocujklara, ister çay davetlerinde tuzlu ikram olarak hazırlayabilir isterseniz de müsait zamanınızda hazırlayabilir derin dondurucuda saklayıp acil durumlarda tüketebilirsiniz.
Tuzlu ikram hazırlarken unutmamanız gereken noktalardan biri de fırında tutma süresidir.Tavsiye edilen süreden az pişirirseniz hamur içli , fazla pişirirseniz kuru olabilir.Şimdiden kolay gelsin.Deneyecek okurlarıma afiyetler olsun.

Rulo Poğaça

Malzemeler :
1 yumurta akı içine sarısı üzeri için ayrılacak
125 gr tereyağ
(oda sıcaklığında )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Yumuşak bir hamur elde edin ele yapışmasın .Ancak şekil verilebilir  olsun.
bir çay kaşığı tuz
İç malzemesi için
bir kase beyaz peynir
bir kase ince kıyılmış maydanoz
arzuya göre bir çay kaşığı pul biber
yapılışı :
Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kaba alın azar azar un ilave ederek
yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.Buzdolabında 20 dakika dinlendirip un serpilmiş tezgahta 1 cm kalınlığında açın. Geniş tarafında hazırladığınız içten koyup rulo yapın ve 2-3 cm boyutunda kesip tepsiye dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.

YORUMLAR






    0 YORUM